الندوة العلمية التكلفة الاقتصادية لفقدان وهدر الغذاء في قطر

الندوة العلمية التكلفة الاقتصادية لفقدان وهدر الغذاء في قطر: تحليل كمي ونهج سياساتية قائمة على الأدلة مستمدة من الدراسة الأساسية لعام 2025 

​تتناول الندوة التكاليف الاقتصادية غير المدروسة بالقدر الكافي لفقد وهدر الغذاء في قطر، مؤكدةً أن هذه الظاهرة لا تقتصر على الكميات الغذائية المهدرة، بل تشمل أيضًا هدر الموارد الإنتاجية، وانخفاض القيمة المضافة عبر مراحل سلسلة الإمداد، وتكاليف إدارة النفايات، والآثار البيئية المرتبطة بها.

ونظرًا لاعتماد قطر الكبير على استيراد الغذاء ومحدودية الإنتاج المحلي، تكتسب هذه التكاليف أهمية إضافية من حيث تأثيرها في ميزان المدفوعات والأمن الغذائي الوطني. وبالاستناد إلى دراسة خط الأساس لعام 2025 حول فقد وهدر الغذاء في قطر، التي أجراها معهد البحوث الاجتماعية والاقتصادية المسحية بجامعة قطر بالتعاون مع وزارة البلدية، تعرض الندوة أول أدلة كمية وطنية حول حجم المشكلة، وتناقش المنهجيات المناسبة لتقدير أثرها الاقتصادي، إضافةً إلى خيارات السياسات القادرة على الحد من فقد وهدر الغذاء بكفاءة اقتصادية.

هاتف:

(+974)4403-3020

فاكس:

(+974) 4403-3021

للمزيد من المعلومات، تواصلوا مع المعهد على

sesri@qu.edu.qa

الموقع الالكتروني